Sneeuw, Sneeuw, Sneeuw

Sneeuw, Sneeuw, Sneeuw

Hallo lieve volgers,
Hebben jullie ook zo genoten van de sneeuw gisteren, het was prachtig buiten. Hopelijk is dit een voorproefje voor een witte kerst met ook nog schaatsplezier.
Vandaag wordt er weer heel veel sneeuw voorspeld en ik dacht bij mezelf, daar ga ik lekkere sneeuwbollen bij maken.
Heerlijk voor nu maar ook op kerstavond of met oud en nieuw is dit altijd een topper.
Echt iedereen lust het en het winterse plaatje is echt geweldig.

Serveer de sneeuwbollen op bv deze etagère van de webwinkel Holland Kookt  Olympia Etagère

Krijgen jullie al trek :) ???
Ik wel in elk geval.

Ook helemaal leuk is het om de truffels samen met de kinderen te maken.
Jong geleerd.....en een nieuwe december traditie is gestart.

Ingrediënten:

 
100 ml slagroom 
300 gram witte chocolade 
40 gram boter 
Rasp van 1 limoen 
Geschaafde kokos
Fijne rasp


 Zet een pannetje met de slagroom op het vuur. Laat het maar even goed heet worden. Rasp ondertussen de schil van een limoen met een fijne rasp. Breek nu de witte chocolade in brokjes of gebruik smeltchocolade. Als de room kookt, haal je het pannetje van het vuur en voeg je de chocolade toe. Roer door tot de chocolade helemaal gesmolten is. Kan wel eventjes duren!  Snij de boter in kleine blokjes en voeg ze een voor een toe aan het mengsel. Zet dit even in de koelkast om op te stijven. Als het koud en hard is, kun je het mengsel uit de koelkast halen. Let op: dit duurt meestal een paar uur. Smelt vlak voor je het mengsel uit de koelkast haalt nog wat chocolade au bain-marie. Hierdoor smelt de chocolade langzaam. Dit is voor de afwerking zometeen. Rol van de vulling uit de koelkast allemaal kleine balletjes. Dan leg je een balletje op een vork en dompel je ‘m kort in de chocolade. Daarna rol je ze steeds even door een bakje met het geschaafde kokos. Pak nu die etagère en schik de sneeuwbollen zodat er een bergje ontstaat.

Kopje thee erbij, kerstfilmpje op en ik weet zeker dat het een topmaandag wordt. Niks blue monday maar een warme white editie.

Eet lekker en met plezier 
Liefs Caramelli


 


Terug naar overzicht

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Je wordt op de hoogte gehouden van al onze acties en aanbiedingen.

Ook maak je maandelijks kans op het winnen van het Holland Kookt schort.

* Geldig op één bestelling per gebruiker

Reden genoeg om je meteen in te schrijven!!


Like ons ook op facebook en blijf op de hoogte de leukste nieuwtjes.

Veel plezier met shoppen bij Holland Kookt!

Aanmelden voor de nieuwsbrief!